Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro

Quem é fã de chocolate, vai AMAR a receita de hoje! : )

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Ingredientes

Bolo
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e Cobertura
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo

Bolo: Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com ochocolate em pó e o fermento. Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno quente (200º C) por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e corte-o ao meio.
Recheio e Cobertura: Em uma panela, leve o leite condensadoo, a manteiga e ochocolate em pó ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. Cubra uma metade do bolo com parte deste creme, arrume a outra metade da massa, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca. Leve para gelar e sirva.

Opcional: Você pode espalhar chocolate granulado em toda a superfície do bolo antes de levá-lo para a geladeira!

D.I.Y.: Aromatizador Caseiro

Velas dão aconchego a nossa casa e se forem acompanhadas de cheirinhos, deixam o ambiente muito mais agradável! Separei duas dicas muito fáceis de aromatizadores que vão deixar sua casa um charme.

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A primeira dica é colocar grãos de café num pote de vidro ou porcelana, como na foto. A vela, que tem suporte de metal, quando acesa irá aquecer os grãos de café que vão liberar um cheirinho super gostoso no ambiente.

aromatizador-caseiro-canela-velaA segunda dica é envolver velas com paus de canela. Quando a vela estiver acesa, ela irá aquecer os paus de canela que vão liberar um cheiro também! Não falei que era super fácil? : )

 

Receita de Bolo de Coco

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Ingredientes

. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 colheres (sopa) de coco ralado
. 3 colheres (sopa) de açúcar

 

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar. Despeje em uma tigela e misture delicadamente a farinha e fermento peneirados. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.

Calda
Ponha em uma panela os ingredientes e leve ao fogo. Deixe ferver por 3 minutos. Retire o bolo do forno e fure-o com um palito ainda quente. Regue com a calda quente e deixe esfriar. Sirva gelado.